什么是智能仿生馒头生产线?

2018-06-22 15:11 来源:http://www.mantoushengchanxian.com
  万杰智能仿生馒头生产线应用仿生技术、光控光感技术、电磁感应技术、低温蒸汽技术、微电脑可编程技术、远红外技术等前沿高新技术,完成和面、连续轧片、卷片、挤压、定量切割面团、成型、醒发、蒸制等一系列的馒头制作。方(圆)形馒头成型机将面带通过主机整压,经过卷面辊卷成圆条胚,再由切刀机构成形,制出成品。

仿生馒头生产线
 
  仿生馒头生产线由全自动注水注面和面机+整形输送机+全自动连续压面机+双输送带输送机+刀切方形馒头成型机+ (圆馒头整形机) +馒头自动摆盘机组合而成。
 
  仿生馒头生产线有那些特殊的设置:
 
  1、全自动馒头机的机头、机体、绞龙、面斗、干面盒、外壳均选用优质无毒不锈钢资料,处理了锈蚀的疑问,进步了卫生条件,契合食物卫生标准。
 
  2、本机在于干面盒下面加装了可调干面粉流量的活动插板,装备新技术成型辊,选用进口质料和共同办法制作,具有超凡功能,特有的不粘功能,绝对不粘布料,所以馒头成型完好、光亮。避免了因面粉干湿度和气候等缘由形成的馒头配坯粗糙、粘成型辊,往成型辊上手艺撒面的烦恼,然后减少了劳动强度,进步了馒头的质量。每次作业结束,彻底不必整理面辊。
 
  3、供面部位选用了三个不锈钢绞龙送面,处理了送面不均、缺乏、剩面、面团发热等表象。酸、碱、盐对表面无任何腐蚀。
 
  4、开发改进了加工检测设备,对绞龙和铝制成型辊、轴进行了精密加工,从头较对和改动了相对视点,机头有些加装了压面设备,对面团进行了二次精密打面,产出的馒头也就呈现起层,色白,口感好,表面润滑等特色。
 
  仿生馒头生产线实现了模拟手工馒头成型的全过程,馒头内部结构均匀、细腻、层次规则,口感咬劲强,表皮光亮,保水复蒸性好,达到或超过手工馒头的口感。馒头的一次成型率高,品质稳定均一。